Usar microondas sin remover el contenido, recalentar de forma desigual, no comprobar la temperatura interna, dejar el alimento en reposo sin conservarlo adecuadamente, y recalentar más de una vez el mismo plato. Todos estos errores aumentan el riesgo de intoxicación alimentaria.
El impacto del estrés térmico en las personas trabajadoras
El estrés térmico se produce cuando la temperatura y la humedad superan los límites óptimos para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Aunque afecta sobre todo a...
