No refrigerar correctamente mariscos, tocar el hielo con las manos, manipular fruta cortada sin guantes ni utensilios limpios, reutilizar tablas o cuchillos sin lavar y mantener productos expuestos demasiado tiempo al calor. Estos errores incrementan el riesgo de contaminación.
¿Has pensado en los riesgos que conlleva un viaje de trabajo?
Los viajes de trabajo son una actividad que en muchas empresas y profesiones tienen una importancia primordial. Ya sea para cerrar acuerdos, asistir a congresos y...
