Incluye control de temperaturas (entre 0 °C y 4 °C), prevención de la contaminación cruzada, higiene del entorno de trabajo, limpieza de herramientas de corte y cumplimiento de la normativa sanitaria vigente. Esta formación capacita al carnicero para actuar con responsabilidad y minimizar riesgos.
El Gobierno aprueba el Plan Estival 2026 para vigilar los trabajos más expuestos al calor
El Consejo de Ministros ha aprobado las medidas y planes de actuación con motivo del período estival 2026. La Inspección de Trabajo y Seguridad Social prevé campañas...
