Es clave para mantener la cadena de frío o calor. Los alimentos deben trasladarse en vehículos limpios, refrigerados o térmicos según el tipo de producto, y en envases herméticos. Un mal transporte puede deteriorar la calidad, romper la inocuidad y generar riesgos graves para los consumidores.
Empleos verdes. ¿Estamos preparando bien la prevención de riesgos laborales?
Cuando hablamos de empleos verdes, solemos pensar en sostenibilidad, innovación y lucha contra el cambio climático. Sin embargo, existe una cuestión que a menudo recibe...





