Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Los riesgos del teletrabajo. Cómo identificarlos y evaluarlos para proteger la salud
En los últimos años, el teletrabajo se ha convertido en una práctica laboral cada vez más común, impulsada por el desarrollo de las tecnologías de la información y, más...





