Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Un trabajo decente es un trabajo seguro. Un llamamiento en favor de entornos de trabajo más seguros y saludables, el nuevo informe de la OIT.
Cerca de tres millones de personas fallecen cada año por accidentes y enfermedades laborales, según el último informe de la Organización Internacional del Trabajo...
