Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
El estrés y la salud laboral: factor de riesgo para personas trabajadoras
La relación del estrés y la salud laboral constituye actualmente un novedoso tema de discusión en el campo de la medicina preventiva y la promoción de la salud. Y hay...





