Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
¿Qué es la transformación digital?
El proceso de transformación digital ha ayudado a los negocios a globalizar sus servicios y optimizar el trabajo y los recursos. Integrar la tecnología en las...





