Estas hojas contienen mayores niveles de minerales como calcio e hierro que las internas. Son aptas para salteados, batidos o bases de platos, y su aprovechamiento contribuye a la sostenibilidad alimentaria en cocina.
Cáncer de origen laboral: Más de 14.000 casos en España: ¿sabes si tu trabajo está relacionado?
En España, las cifras sobre cáncer de origen laboral son alarmantes: según estimaciones de CCOO, en 2023 se produjeron más de 14.000 nuevos casos y 6.000 muertes por...





