Estas hojas contienen mayores niveles de minerales como calcio e hierro que las internas. Son aptas para salteados, batidos o bases de platos, y su aprovechamiento contribuye a la sostenibilidad alimentaria en cocina.
El peligroso golpe de calor. Trabajos bajo el sol y prevención de riesgos.
El golpe de calor es un trastorno ocasionado por el exceso de calor en el cuerpo. Ocurre cuando la temperatura corporal tiende a alcanzar o superar los 40 °C, aunque...





