Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Cómo actuar ante una alerta de DANA y durante una emergencia en el trabajo: Guía práctica para la seguridad de las personas trabajadoras
Los fenómenos meteorológicos extremos, como las DANAs (Depresión Aislada en Niveles Altos), se han vuelto cada vez más comunes y pueden surgir sin previo aviso....
