Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Ponerse las gafas de la diversidad y decir no a la discriminación laboral
En un mundo que se vanagloria de avances tecnológicos y progreso, resulta inconcebible que la discriminación siga lastrando las oportunidades laborales. Datos...
