Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Día de la mujer: hablemos sobre prevención y salud laboral
Conmemorando, durante esta semana, el Día Internacional de la Mujer, hoy hablamos sobre perspectiva de género e igualdad en la prevención de riesgos laborales. ...





