Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Ergonomía e higiene postural en el trabajo
Seguro que has escuchado hablar más de una vez de la higiene postural. Una gran parte de la población mantiene una postura incorrecta a lo largo del día y esto no...
