Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Caídas al mismo nivel: factores de riesgo y medidas preventivas
Las caídas al mismo nivel en el lugar de trabajo pueden provocar accidentes aparatosos. No pensemos que un tropiezo o una caída desde un lugar al nivel del suelo está...
