Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Prevención de riesgos laborales durante las fiestas
La prevención de riesgos laborales también está presente durante las fiestas en estos meses de diciembre y enero. Con la llegada de los festejos del mes de diciembre y...
