Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Medidas de prevención de riesgos en laboratorios
Cumplir con las medidas de prevención de riesgos en laboratorios no es opcional. Trabajar en un laboratorio entraña muchos riesgos que dependen del tipo de agentes que...
