Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
“Contra la siniestralidad laboral”: la importancia de la prevención de riesgos
Quemaduras, amputaciones, trastornos psicofísicos… son solo algunas de las consecuencias que pueden derivarse de una incorrecta prevención de riesgos laborales. En...
