Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Los jóvenes y la seguridad y salud en el trabajo
Diversos estudios muestran que las personas jóvenes son más proclives a sufrir accidentes laborales graves que las personas trabajadoras de mayor edad. Por eso es tan...





