Riesgo de intoxicaciones alimentarias, multas de sanidad, cierre del negocio, pérdida de reputación y posibles denuncias civiles o penales si un cliente resulta afectado por un alimento mal manipulado. Incluso los alimentos de bajo riesgo, como galletas o mermeladas, pueden contaminarse si no se aplican buenas prácticas.
¿Tengo que ir a trabajar con alerta roja por lluvias?
Si AEMET emite un aviso naranja o rojo por lluvias, ¿hay que ir a trabajar? No necesariamente. Un aviso meteorológico no suspende automáticamente la actividad laboral,...
