A conservar los alimentos a temperaturas seguras, a identificar cuándo un producto ya no es apto para el consumo, y a aplicar buenas prácticas en refrigeración, congelación, descongelación y recalentamiento para evitar la proliferación de bacterias peligrosas como Salmonella, Listeria o Clostridium.
La guerra del absentismo: ¿Por qué nos cuesta tanto hablar de las bajas sin enfadarnos?
El debate sobre el absentismo laboral en nuestro país se ha convertido en un campo de batalla. Rara es la semana en la que no se publica un titular alarmante sobre los...
