Los productos de temporada se recolectan en su punto óptimo, lo que garantiza mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto mejora la calidad nutricional de los menús y favorece una alimentación equilibrada, especialmente en niños, personas mayores o pacientes vulnerables.
Riesgos invisibles en transporte y logística: Lo que no ves sí te puede dañar
En el sector del transporte y la logística, los riesgos laborales a menudo permanecen "invisibles" hasta que se convierten en tragedias. Un almacén o un camión de...
