Los productos de temporada se recolectan en su punto óptimo, lo que garantiza mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto mejora la calidad nutricional de los menús y favorece una alimentación equilibrada, especialmente en niños, personas mayores o pacientes vulnerables.
¿Demasiado mayor para trabajar? Qué es el edadismo y cómo combatirlo
En la era del envejecimiento poblacional, la vida nos regala más tiempo para acumular experiencia, adquirir sabiduría y construir proyectos asombrosos. Pero, ¿cómo...
