Los productos de temporada se recolectan en su punto óptimo, lo que garantiza mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto mejora la calidad nutricional de los menús y favorece una alimentación equilibrada, especialmente en niños, personas mayores o pacientes vulnerables.
Estrés laboral: causas, consecuencias y acciones preventivas
Riesgos como el estrés laboral y la desmotivación irrumpen con fuerza en la prevención en riesgos laborales (PRL). Las funciones y capacidades de los/as técnicos/as de...
