Puede ser realizada por personal interno capacitado o por auditores externos independientes, siempre que tengan conocimientos actualizados en normativa alimentaria.
Hablemos de ergonomía: ¿Es obligatorio adaptar el puesto de trabajo a la persona?
La Ley de Prevención de Riesgos Laborales (LPRL) establece de manera clara que "el trabajo debe adaptarse a la persona" (art. 15.1.b). Este principio no solo es un...





